Le Pizze
Ogni fetta è un viaggio attraverso sapori audaci e combinazioni di ingredienti perfettamente bilanciati.
Le Pizze Rosse
Le Origini
(pomodoro, fior di latte, basilico)
Bufala
(pomodoro, mozzarella di bufala, basilico)
Na Raggia
(pomodoro, fior di latte, salame piccante, battuto di peperoncino Soverato)
Tonno e Tropea
(pomodoro, fior di latte, tonno dello Ionio, cipolla rossa di Tropea)
Piero
(pomodoro, fior di latte, provola affumicata, 'nduja, olive paesanella)
Bernardo
(pomodoro, tonno, fior di latte, olive nere, gorgonzola, tocchetti di 'nduja)
Giulia
(pomodoro, fior di latte, burratina, cotto, misto funghi)
Camigliatello
(pomodoro, fior di latte, caciocavallo, salsiccia fresca, ricotta affumicata silana)
Fumo e Muffa
(pomodoro, fior di latte, speck, gorgonzola)
Cirò
(pomodoro, fior di latte, olive schiacciate verdi, pomodori secchi, sardella)
Le Pizze Bianche
Focaccia Pane
(olio, sale, origano)
Mariuccia
(fior di latte, melanzane grigliate, zucchine grigliate, champignon, cicoria)
La Direttrice
(fior di latte, gorgonzola, noci, bacon croccante)
Pink
(Fior di latte, barbabietola rossa, gorgonzola, zest di limone)
Geolier
(Fior di latte, panna, prosciutto cotto, mais)
Estate
(Fior di latte, Datterino Giallo e Rosso, Prosciutto Crudo di Parma, Basilico)
La Romana
(fior di latte, guanciale croccante, carbocrema, pecorino e pepe nero)
Rigels
(rucola, stracciatella, crudo, olive verdi schiacciate)
Fico
(ricotta fresca, fior di latte, fichi freschi, noci, miele)
Candida
(Fior di latte, prosciutto crudo di Parma, fichi freschi, miele gorgonzola)
Le Pizze Speciali
Annamaria
Fior di latte, brie, pomodorini gialli e rossi, parma 24 mesi
Made-Terranea
Fior di Latte, tonno fresco del mediterraneo, cipolla di Tropea in agrodolce
Carla
(pomodoro, fior di latte, burrata, prosciutto crudo)
Carla 2.0
Fior di latte, pesto di pistacchio di bronte, burrata centrale e bordi farciti con mortadella e bufa..
Carla 3.0
Fior di latte, pesto di pistacchio di Bronte, burrata centrale e bordi farciti con spek e bufala.
Bronte e Mazara
Fior di latte, pesto di pistacchio di Bronte, gamberi rossi di Mazzara del Vallo, stracciatella
Gollum
Fior di latte, anelli di calamari fritti, maionese al lime e pepe rosa.