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Antipasto

(Tartare di gambero rosso di Mazara del Vallo gocce di prezzemolo e limone) + Calice Bianco

15.00 EUR

(tartare di fassona piemontese, tuorlo d’uovo BIO crudo, capperi di Pantelleria, senape in grani, EV..

15.00 EUR

(Mezzo pacchero del Pastificio sorelle Salerno al pesto di pistacchio di Bronte e tartare di gamber..

18.00 EUR

Spaghetto del pastificio artigianale Rustichella d’Abruzzo alla carbonara

14.00 EUR

(tentacolo di polpo su patata silana schiacciata aromatizzata al pepe nero EVO e prezzemolo) + Calic..

15.00 EUR

(Stracotto di guancia di manzo irlandese al tartufo estivo) + Calice Rosso

25.00 EUR